1/1

千代緑　純米吟醸　R-5無加圧甕口　1800ml6BY

¥3,718 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.2度
使用米：山田錦／秋田酒こまち
精米歩合：50%
日本酒度：+3.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.8
使用酵母：こまち酵母Ｒ−５

酵母の違いを楽しむ『千代緑酵母シリーズ』の、フレッシュな荒走りからバランスの良い中取りにかけての部分を無圧取りして瓶に直詰めした『無加圧甕口シリーズ』です。

ドライフルーツなパイン、
マルメロを思わせるような果実味のある甘やかな香り立ち、
舌先にフレッシュな刺激がありつつ、
艶っぽい甘旨が口の中に広がります。
喉の通りは軽やかで、ビターな余韻が後を引きつつ、
後味フワッと消え入ります。

ここ数年よりはカプの出が抑え目です。
冷でガス感が強めに、燗でも浮かずに纏まりがあります。