※数量限定 蔵元：『天寿』『鳥海山』天寿酒造 度数：14度 使用米：契約栽培美山錦 精米歩合：65％ 日本酒度：+3.0 酸度：1.6 アミノ酸度：非公開 使用酵母：KT901 酒の味わいにつながる各種酸を高生成する酵母「KT901」を使用。 若干のオリで霞んでいます。 ライチやエステル香を思わせるフラワリーで軽快な香り立ち、 舌先にシャープな酸が感じられつつ、 ふんわりと甘旨苦渋がふくらみます。 喉の通りも軽やかで、後味スゥーっと消え入ります。 　 冷えるとシャープでリンゴ感も覚えます。 うっすら濁りで質感は淡め、 燗はダレますが戻しはまったりします。

※数量限定 蔵元：『秀よし』『龍蟠』鈴木酒造 度数：17.3度 使用米：めんこいな 精米歩合：65％ 日本酒度：+3.0 酸度：2.0 アミノ酸度：1.2 使用酵母：秋田流花酵母AK-1（協会1501） オレンジやエステル香を覚える フラワリーで温かみのある香り立ち、 口当たりはまろやかで 濃醇な苦旨が口の中にふくらみます。 喉の通りは軽やかで、 後味フワッと消え入ります。 原酒ではありますが柔和な風情です。 冷えるとかつお梅っぽくてゴワゴワしてきますが、 温めるとライチ的でほっこりします。

※数量限定 蔵元：『秀よし』『龍蟠』鈴木酒造 度数：17.3度 使用米：めんこいな 精米歩合：65％ 日本酒度：+3.0 酸度：2.0 アミノ酸度：1.2 使用酵母：秋田流花酵母AK-1（協会1501） オレンジやエステル香を覚える フラワリーで温かみのある香り立ち、 口当たりはまろやかで 濃醇な苦旨が口の中にふくらみます。 喉の通りは軽やかで、 後味フワッと消え入ります。 原酒ではありますが柔和な風情です。 冷えるとかつお梅っぽくてゴワゴワしてきますが、 温めるとライチ的でほっこりします。