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秀よし　純米吟醸　山田穂AK-1生720ml5BY

¥2,200 税込

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※流通限定
蔵元：『秀よし』『龍蟠』鈴木酒造
度数：17度
使用米：山田穂
精米歩合：50%
日本酒度：+1.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.7
使用酵母：AK-1（協会1501）

酒米の王様『山田錦』の母親に当たる希少米『山田穂』を使用しています。

梨、マスカット、イチジクを思わせるような
華のある甘やかな香り立ち、
口当たりに原酒感をビリビリと感じつつ、
輪郭のある甘旨が口の中にふくらみます。
喉の通りはやや印象的で、
後味スゥーっと消え入ります。

フラワリーで鮮烈な印象で、
燗で柔らかさも出ます。