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刈穂　蔵付自然酵母仕込　純米にごり生原酒　720ml6BY

¥1,650 税込

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※数量限定
蔵元：『刈穂』刈穂酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：蔵付

酵母が自然にタンクの中に降って来るの待つ酵母無添加ではありませんが、
刈穂蔵に住み着いてきた名も無き野生の酵母たちを用いて醸されています。

バナナやマスカットを思わせるフラワリーで暖かみのある香り立ち、
舌先にボディのある酸を感じつつ、
濃醇な苦旨甘がふくらみます。
喉の通りは軽やかで、
ビターな余韻が後を締めつつ、
後味フェードアウトしていきます。

滋味にほっこりします。
温めると生熟が上がってくるので、
それ以外か燗戻しでほっこりして下さい。