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飛良泉　マル飛　山廃純米　限定生酒　720ml6BY

¥1,870 税込

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※販売店限定
※流通限定
蔵元：『飛良泉』飛良泉本舗
度数：14度原酒
使用米：県産酒米
精米歩合：60％
日本酒度：-19.0
酸度：3.0
アミノ酸度：非公開
使用酵母：きょうかい№77

レモンやグレフルを思わせるような
爽やかで軽やかな香り立ち、
舌先にシャープな酸を覚えつつ、
フレッシュな甘苦酸が広がります。
喉の通りは軽やかで、
後味フェードアウトしていきます。

白麴は使われていないと思いますが、
かなりレモネードな印象です。
ひやで甘酸のバランスがあり、
冷で酸味の印象が強まります。