1/1

福小町　純米吟醸新酒生　720ml6BY

¥1,830 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

※数量限定
蔵元：『福小町w』『角右衛門』木村酒造
度数：16.5度
使用米：県産酒米
精米歩合：55%
日本酒度：+4.5
酸度：1.5
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会1801

熟れたパインやAlc.感を覚える
果実味ある芳醇な香り立ち、
舌先にエッジのある酸を覚えつつ、
荒削りな苦旨がふくらみます。
喉の通りは軽やかで、
後味フワッと消え入ります。

まだまだ新酒らしい荒削りな印象です。
冷でシロップ的果汁感を増やして角を隠したり、
燗戻して角を飛ばすと、華やかに円い印象になります。