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福小町　純米吟醸一回瓶火入　八反錦　Aging　720ml4BY

¥1,760 税込

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蔵元：『福小町』『角右衛門』木村酒造
度数：15.5度
使用米：八反錦
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会1801

広島が誇る酒造好適米「八反錦」を全量使用した２年物です。

完熟パインや油脂、ピート感のある
果実味ある侘びた香り立ち、
口当たりはなめらかで、
控えめに甘旨が通り抜けます。
喉の通りもなめらかで
後味フワッと消え入ります。

まだカプエチを感じますが枯れ気味で、
冷えるとオフが目立ちますが、
温めると黒糖的にほっこりします。