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春霞　純米初しぼり生　1800ml6BY

¥3,190 税込

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※季節限定
蔵元：『春霞』『栗林』栗林酒造
度数：16度
使用米：国産米
精米歩合：60%
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母：非公開

エステル香やバナナを思わせる痛快な香り立ち、
舌先にピチピチとしたガスを覚えつつ、
若々しい苦渋が穏やかに広がります。
喉の通りはやや印象的で、
ほろ苦い余韻を残しつつ後味フェードアウトしていきます。

どの温度帯でも穏やかでいぶし銀な味わいなのですが、
アルコールが若々しく揮発感が強めです。
飛切り燗にして揮発性を飛ばすと分かり易くなります。