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銀鱗　KOMACHI BIJIN　720ml2BY

¥1,271 税込

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※数量限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：16度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：60%
日本酒度：+1.0
酸度：1.7
アミノ酸度：非公開
使用酵母：非公開

那波商店の蔵付酵母を使った、
那波商店定番の味『こまち美人』に
純米大吟醸をブレンドしました。
　
熟感のあるエステル系の香味と
イチジク系の果実感を覚えるような
深みのある落ち着いた香り立ち、
口当たりはなめらかで、
エッヂのある酸とキリッと締まった風味が感じられます。
喉の通りは印象的で後味に余韻があります。

純大とのブレンドですが、
風味は『こまち美人』が強めで、
飲み口が軽くなった印象です。