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チトセザカリ　純米吟醸　酒こま×K1401　720ml

¥1,865 税込

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蔵元：『千歳盛』かづの銘酒
度数：15度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+4.0
酸度：1.95
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会1401

県内での使用例が少ないながら、
秋田と縁の深い「金沢酵母」を使用した、
『千歳盛』のチャレンジ商品『チトセザカリ』です。

ほんのり柑橘や梨を思わせるような
爽快感のある香り立ち、
口当たりにシャープな印象の酸が感じられつつ、
軽やかな甘が口の中を通りぬけます。
喉越しはやや刺激強めで、
スッと後味がキレていきます。