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天花　純米大吟醸　無濾過生原酒　美山錦　720ml5BY

¥1,980 税込

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※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15.9度
使用米：美山錦
精米歩合：50％
日本酒度：-2.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.8
使用酵母：D-121（蔵付酵母）

バナナセメダイン系の
華のあるふくよかな香り立ち、
ピチピチとしたガス感がありつつ、
ほのかな甘旨と若々しい苦渋が口の中にふくらみます。
喉の通りは比較的でほろ苦い余韻を味わえます。

燗である程度味は開いてくれますが、
香りも味わいもまだまだ硬めで、
美山錦のポテンシャルが発揮されるのはこれからです。