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銀鱗　純米吟醸　金沢酵母５５　720ml4BY

¥1,780 税込

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※流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：14.7度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：40%/55％
日本酒度：+2.0
酸度：1.4
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会1401

柑橘、カラメル、糠を思わせるような
甘やかでふくらみある香り立ち、
舌先にエッジのある酸を感じつつ、
ほのかな甘旨口の中に広がります。
喉の通りは軽やかで、
後味フェードアウトしていきます。
　
低アルコールによる淡薄な質感に、
熟成香、スモーク感が突き抜ける印象です。