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千代緑　No.１２　純米大吟醸　720ml

¥1,892 税込

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※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.5度
使用米：美山錦78％　山田錦22％
精米歩合：50%
日本酒度：+3.0
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
使用酵母：秋田酵母No.１２

酵母の違いを楽しむ『千代緑酵母シリーズ』です。
「No.12」とは秋田酵母No.１２の事で、
酢酸イソアミル優勢のフルーティな酵母です。
ほのかに果実感を感じさせる品のある香り、
ほのかな甘みや酸味がじんわりと広がるふくよかな味わいです。

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