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天花　純米吟醸　無濾過原酒　秋茄子　720ml7BY

¥2,090

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※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：+3.0
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
使用酵母：蔵付酵母D-121

カラメル、バナナ、穀類を思わせる、
穏やかで落ち着いた香り立ち、
舌先にピチピチとしたガスを覚えつつ、
がっしりとした甘旨苦がふくらみます。
喉の通りは軽やかで、後味に余韻があります。
　
熟感が出てきていますがガスで若いに少し戻します。
冷え、燗では熟が目立ち、
ひやだとどちらも感じます。