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天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 月720ml7BY
¥2,420
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※販売店限定
蔵元:『大納川』『天花』大納川
度数:15度
使用米:山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:-5.0
酸度:1.8
アミノ酸度:0.8
使用酵母:D-29(蔵付酵母)
1cm程オリを含みます。
完熟パインやシロップを思わせるような
甘やかでジューシィな香り立ち、
舌先にシュワシュワとしたガスを覚えつつ、
濃醇な旨甘苦がふくらみます。
喉の通りは軽やかで、
後味フェードアウトしていきます
「流れ星」のラベル違いですが、
ガスの蓋のお蔭か、
風味が円熟しつつもまだまだフレッシュフルーティジューシィです。
冷ええるとかなりパインジュースです。
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